Felhasználható nehezen emészthető leveseknél - bab, borsó, burgonya, paradicsom, káposzta, burgonyafőzelékben, salátáknál, marhasültak, vadas ételek, töltött káposzta, véres és májas hurka, kolbászáruk, vörösbor-mártás fűszerezésére. Külföldön a körözöttek divatos ízesítője.Fűszerhatása mellett kitűnő étvágygerjesztő, görcsoldó, köhögéscsillapító. Fürdővizekben illatos és frissítő hatású.
Az évek során megtapasztaltam, hogy amint a lányomnál jelentkeznek a megfázási tünetek, a fürdővizét ennek a növénynek a főzetével dúsítom, s könnyebben pihen éjszákánként, s a megfázási tünetek is csökkennek.
